von Melanie Wenzel | Mai 15, 2023 | Blog, Kochrezept
Das Kraut der Unsterblichkeit ist ein 5-blättriger Ginseng und wird besonders viel in der Region Guizhou/China konsumiert. Da dort sehr viele Hundertjährige leben, spricht man den Kraut eine „verjüngende“ Eigenschaft zu. Studien aus dem asiatischen Raum belegen eine...
von Melanie Wenzel | Apr 12, 2023 | Blog, Kochrezept
Ihr esst gerne Clementinen? Und möchtet bald mit dem Frühjahrsputz beginnen? Dann ist das heutige Rezept für selbstgemachten Clementinen-Essigreiniger genau das Richtige… eins meiner liebsten Zero-Waste-Rezepte. Das braucht ihr: 2 Hände voll...
von Melanie Wenzel | Mrz 6, 2023 | Blog, Kochrezept
Der Knoblauch hat eine Vielzahl medizinisch wirksamer Inhaltsstoffe, ganz besonders sei aber das Allicin erwähnt. Bei der Zerstörung der Zellstruktur des Knoblauchs, also etwa beim Zerquetschen oder Pressen, zu Allicin umgewandelt, sorgt es nicht nur für den typischen...
von Melanie Wenzel | Feb 8, 2023 | Blog, Kochrezept
Zu viel gefeiert, zu viel gegessen, zu viel getrunken? Jetzt heißt es den Körper bei seiner Entgiftungsarbeit unterstützen. Wie das geht? Zum Beispiel mit diesem Rezept! Die Heilerde bindet Stoffwechselendprodukte und hilft dabei, sie aus dem Körper zu leiten....