Kraut der Unsterblichkeit – Jiaogulan

Kraut der Unsterblichkeit – Jiaogulan

Das  Kraut der Unsterblichkeit ist ein 5-blättriger Ginseng und wird besonders viel in der Region Guizhou/China konsumiert. Da dort sehr viele Hundertjährige leben, spricht man den Kraut eine „verjüngende“ Eigenschaft zu.  Studien aus dem asiatischen Raum belegen eine...

Knoblauch-Trunk zum Selbermachen

Knoblauch-Trunk zum Selbermachen

Der Knoblauch hat eine Vielzahl medizinisch wirksamer Inhaltsstoffe, ganz besonders sei aber das Allicin erwähnt. Bei der Zerstörung der Zellstruktur des Knoblauchs, also etwa beim Zerquetschen oder Pressen, zu Allicin umgewandelt, sorgt es nicht nur für den typischen...