Kraut der Unsterblichkeit – Jiaogulan

Das  Kraut der Unsterblichkeit ist ein 5-blättriger Ginseng und wird besonders viel in der Region Guizhou/China konsumiert. Da dort sehr viele Hundertjährige leben, spricht man den Kraut eine „verjüngende“ Eigenschaft zu.  Studien aus dem asiatischen Raum belegen eine dem Ginseng ähnliche, jedoch weitaus intensivere immunstärkende, blutdrucksenkende und antioxidative Wirkung.

WOBEI HILFT’S:

Das Kraut der Unsterblichkeit soll vitalisieren und „verjüngen“.

Das braucht ihr:

1 Teelöffel getrocknete Jiaogulan Blätter oder frische, kleingeschnittene junge Triebe der Pflanze

1 Teetasse

1 Teesieb

So geht’s:

Nehmt einen Teelöffel getrocknetes Kraut oder die kleingeschnittenen jungen Triebe der frischen Pflanze und brüht damit eine Tasse Tee auf. Der Tee muss mindestens fünf Minuten ziehen, damit er seine volle Wirkungskraft entwickelt. Viel länger solltet Ihr die Teeblätter nicht im Wasser lassen, denn dann entfalten sich, ähnlich wie beim grünen Tee, Bitterstoffe.

Die Jiaogulan- Pflanze könnt Ihr ganz einfach auf der Fensterbank oder auf dem Balkon halten. Fragt in der Gärtnerei Eures  Vertrauens nach.

Anwendung & Haltbarkeit:

In China ist Tee ein Nationalgetränk, welches den ganzen Tag über getrunken wird. Falls Ihr kein ausgesprochener Teeliebhaber seid, würde ich Euch, um einen positiven Effekt zu erzielen, täglich 2 Tassen empfehlen. Da er keine aufputschende Wirkung hat, kann man ihn auch abends und vor dem Schlafengehen genießen.